珍蜜蜜絲棗

清脆多汁碧綠小甜心

珍蜜蜜絲棗外型長得像迷你青蘋果,果實碩大,皮薄多汁,果肉細緻,帶有微微蔗香味,鮮甜可口,是最受市場青睞的品種!目前珍蜜蜜絲棗主要的產區集中在高雄、屏東、台南等地,屬於較晚熟的品種,產季大約是從12月至隔年3月,很適合當作年節的高級水果禮盒,也適合全家庭享用!

蜜棗的營養價值

俗話說:「日食三棗,長生不老」,蜜絲棗中富含蛋白質和維生素,可以增強抵抗力,並能預防缺鐵性貧血,在營養價值方面是眾多水果中的首選之一。蜜絲棗原稱印度棗,原產於印度、緬甸及中國大陸雲南地區,但因台灣種植技術及相關研究發展領先其他地區,因此在內銷、外銷上都倍受重視。蜜絲棗跟蘋果一樣,適合在日夜溫差大的環境下生長,如此一來種出的蜜絲棗口感清脆、甜度高、多汁可口!

原稱印度棗
富含蛋白質
維生素